5 Resep Gulai Ikan Terpopuler, Rasanya Lezat Dimasak dengan Bumbu Khas Minang

Pelengkap: ⁣
1 tomat, potong-potong⁣
Daun bawang potong-potong

Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu. Tumis dengan minyak goreng. Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas, sereh. Tumis sampai wangi. ⁣

2. Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih. ⁣

3. Masukkan ikan dan tahu. Masak dengan api kecil sekitar 15 menit sampai bumbu meresap. ⁣

4. Kalau sudah matang, matikan kompor, taburi bahan pelengkap.⁣

Resep Gulai Ikan Tongkol

Bahan :
1 ekor ikan tongkol, potong-potong⁣
Santan, dari 1 kelapa⁣
2 lembar daun jeruk⁣
2 batang serai, geprek⁣
1 ruas lengkuas, geprek⁣
Garam + gula secukupnya⁣

Bumbu Halus:⁣
10 cabai merah keriting⁣
5 bawang merah⁣
3 siung bawang putih⁣
2 cm kunyit⁣
3 butir kemiri⁣
2 cm jahe⁣

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, lengkuas & daun jeruk. aduk rata.⁣