5 Resep Bubur Ketan Hitam Lembut dan Legit, Cocok Dipadukan Durian hingga Ubi Jalar

Resep Bubur Ketan Hitam Durian

Bahan:

Ketan hitam 300 gr
Daun pandan 4 lembar
Santan 500 ml
Gula
Vanili 1/2 sdt
Garam
Durian
Air

Cara Membuat:

1. Ketan hitam direndam dulu semaleman, biar besoknya cepet lembut, dan direbus sampai ketannya lembut dengan gula pasir dan daun pandan. Untuk takaran gulanya dikira sampai terasa manis.
2. Untuk santan, rebus santan ditambahkan air kira-kira 2 : 1 dari santannya, santan 2 air 1 (santan kental) masukkan garam, vanili, daun pandan, dan durian. Masak hingga mendidih.

Editor: Vien Dimyati