5 Resep Bibimbap Khas Korea, Enak dan Bisa Dibuat di Rumah

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan sayur-sayurannya dengan memotong wortel menjadi bentuk korek api, dan potong tipis jamur. Panaskan minyak lalu tumis wortel lalu tambahkan sedikit garam dan lada. Ulangi proses yang sama pada jamur kancing.
2. Setelah itu, masukkan bayam pada air mendidih hingga layu lalu angkat. Bumbui dengan minyak wijen, kecap asin, bubuk bawang putih dan biji wijen secukupnya lalu sisihkan. Ulangi proses yang sama pada taoge.
3. Lalu, siapkan saus. Panaskan sedikit minyak lalu tumis daging cincang, tambahkan lada hitam bubuk, bawang putih cincang, gochujang, kecap asin dan gula. Aduk rata. Tunggu hingga meresap, lalu tambahkan minyak wijen dan biji wijen.
4. Kemudian, oleskan minyak wijen pada stone pot, masukkan nasi, lalu tata sayuran di atasnya. Panaskan di atas api. Tunggu sesaat hingga nasi sedikit gosong lalu matikan api. Tambahkan saus, telur setengah matang, dan nori.
5. Aduk semuanya hingga rata sebelum dikonsumsi.

Selamat mencoba!

Editor: Vien Dimyati