5 Resep Bakso Goreng Renyah dan Gurih, Enak Dimasak Pakai Sambal Penyet

Cara Membuat :
1. Dalam baskom, campur semua bahan jadi satu. Aduk rata.
2. Bentuk bulat dengan tangan seperti bikin bakso. Goreng di minyak panas sampai kecoklatan.

Resep Bakso Goreng Saus Tiram

Bahan :
10 bakso
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
100 ml air
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 butir kemiri, sangrai/goreng
Secukupnya garam, lada bubuk
Secukupnya air perasan jeruk nipis

Cara Membuat :
1. Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
2. Cuci bersih bakso, kerat-kerat bagian atasnya. Lalu goreng sampai kecoklatan, tiriskan.
3. Selanjutnya tumis bumbu halus samlai harum, masukkan bakso. Aduk rata.
4. Tuang air, juga masukkan saus tiram, kecal manis, garam dan lada bubuk. Aduk hingva rata, masak hingga bumbunya meresap.
5. Terakhir, beri perasan jeruk nipis sebelum disajikan.

Resep Bakso Goreng Penyet

Bahan :
30 butir bakso sapi (kerat-kerat)
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
1 buah jeruk limau
1 saset terasi abc kemasan kecil
Secukupnya garam, minyak, gula pasir, dan penyedap
Sesuai selera kecap manis sebagai pelengkap

Cara Membuat:
1. Rebus bakso sampai agak mekar.
2. Goreng sebentar hingga kecoklatan. Tiriskan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan terasi. Lalu tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Matikan api. Tambahkan satu buah perasan air jeruk limau dan aduk rata.
4. Tempatkan sambal pada cobek, taruh bakso di atasnya dan penyet jangan sampai hancur.
5. Sajikan dengan nasi dan kecap sebagai pelengkap.

Editor: Vien Dimyati