5 Resep Ayam Goreng Kecap, Enak Dimasak Pakai Bumbu Teriyaki dan Daun Bawang

Bumbu Halus:
6 cabai merah keriting (skip yang tidak suka pedas)

Baca Juga

5 Resep Ayam Goreng Tepung Paling Enak, Tekstur Renyah Bikin Ketagihan

Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jaruk nipis, sedikit lada & garam. Diamkan selama 10 menit di kulkas.

2. Panaskan air secukupnya sampai mendidih, rebus ayam setengah matang. Angkat & tiriskan.

Baca Juga

Resep Bikin Mocktail Halal Tanpa Alkohol dan Kaya Vitamin C

3. Tumis duo bawang, jahe, daun jeruk & cabai iris, cabai yang dihaluskan hingga harum & tercampur rata.

4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, cabai halus, aduk rata.

5. Tambahkan pala & lada, air lemon.

6. Masukan ayam aduk rata. Tambahkan air secukupnya, aduk lagi hingga air mengental menyusut (kentalnya sesuaikan selera). Koreksi rasa. Tambahkan garam jika kurang.