3 Resep Kerupuk Udang Paling Enak, Mudah Dibuat dan Bumbu Sederhana

Baca Juga

Cara Mudah Bikin Souffle Pancake, Pakai Resep Rahasia agar Tekstur Lembut

Cara Membuat:
1. Kupas kulit udang & buang kepalanya. Cuci udang sampai bersih sesudah itu tiriskan..Haluskan/giling udang menggunakan blender.

2. Dalam wadah, campurkanlah udang giling, tepung tapioka, bawang putih, garam dan gula pasir. Selanjutnya aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, sembari terus aduk.

Baca Juga

Resep Plecing Kangkung Khas Lombok, Ini Trik agar Sayur Tetap Hijau dan Segar

3. Masukkan telur, kemudian uleni adonan dengan tangan sampai kalis serta gak lengket.

4. Bungkus adonan menggunakan daun pisang, dengan bentuk gulungan memanjang.

Baca Juga

Resep Ayam Rebus Bumbu Bawang Putih, Enak Dimakan dengan Nasi Hainan

5. Kukus adonan sekitar 3 jam sampai matang. Keluarkan setelah itu biarkan dingin.

6. Iris adonan kerupuk tipis-tipis, selanjutnya jemur di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering selama 1-2 hari.