Ikan Buntal Beracun tapi Lezat Dikonsumsi, Ketahui Cara Mengolahnya

Peristiwa ini terjadi di Dusun Daranatar Desa Hoder Kecamatan Waigete, sekitar pukul 18.00 WITA. Maria Sepe, salah satu anggota keluarga menjelaskan, seorang warga bernama Klementinus Oskar pada Sabtu 26 Juni 2021 malam pergi melaut.

Baca Juga

Resep Membuat Donat Ubi, Ternyata Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Saat menyantap ikan buntal yang sudah dimasak, selang 2 jam kemudian, banyak orang yang merasa keram, muntah-muntah dan akhirnya dibawa ke IGD RSUD TC Hillers Maumere untuk mendapat perawatan intensif.

Agar tidak terjadi untuk kali keduanya, Anda harus membersihkan ikan buntal dengan sangat teliti. Bisa juga mengandalkan seorang profesional di bidang kuliner, supaya Anda tidak keracunan saat makan ikan buntal.

Baca Juga

5 Resep Bibimbap Khas Korea, Enak dan Bisa Dibuat di Rumah

Dikutip dari channel YouTube iNews Magazine, berikut ini adalah cara membersihkan ikan buntal untuk disantap, dan racunnya hilang.

Pertama, sobek bagian bawah, sobek dan lepas kulitnya karena tidak dimakan. Lalu potong mulutnya, buang bagian empedu dan kotorannya. 

Baca Juga

5 Resep Minuman Sehat Terbuat dari Rempah dan Buah untuk Penangkal Covid-19

Ambil dagingnya saja, cuci bersih sampai benar-benar kotorannya hilang. Setelah itu masak dengan rempah-rempah, agar rasanya gurih dan lezat.

Editor: Vien Dimyati