Cara Membuat Mi Goreng Pedas dan Kenyal, Pakai Bawang Putih Makin Enak

Baca Juga

5 Resep Dimsum Lezat ala Restoran, Ini Cara Membuat dan Bahan Dasarnya

Bahan:

Mi telur (bisa pakai mi vegetarian)
5 siung bawang putih halus
3-4 butir telur
150 grm bakso secukupnya
300 grm udang buang kulit
1 buah wortel iris
Sayur kol secukupnya
10 bh cabai rawit
Daun bawang iris

Baca Juga

5 Resep Bakwan Sayur Enak, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

Saus campur 1 mangkuk:

3 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula
Merica secukupnya
Air secukupnya

Baca Juga

5 Resep Kwetiau Goreng Kenyal dan Enak, Bahan Dasarnya Sederhana

Cara Membuat:

1. Rebus mi dengan sedikit garam, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak di wajan/wok, api besar masukkan udang, garam dan merica, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata semuanya, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan wajan/wok tumis bawang putih sampai harum masukkan cabai rawit, bakso dan wortel aduk rata.
4. Masukkan mi, saus semua dan sayur kol aduk rata.
5. Tambahkan udang dan telur yang sudah ditumis, aduk rata.
6. Taburi daun bawang dan siap disajikan.

Editor: Vien Dimyati