Bumbu Rendang Daging Khas Minang, Lezat dan Bikin Ketagihan

Cabai merah 

Rendang daging umumnya bercita rasa pedas. Warna rendang daging juga cenderung merah. Nah, rasa pedas dan warna rendang inilah yang berasal dari cabai merah. Takaran cabai merah ini bisa disesuaikan selera, apakah ingin yang tidak pedas, agak pedas, pedas, atau sangat pedas.

Rempah-rempah

Bumbu rendang daging tidak akan lengkap tanpa aneka rempah-rempah seperti lengkuas, kemiri, dan cengkeh. Rempah ini menghasilkan cita rasa rendang yang khas. Anda juga bisa menambahkan kapulaga, kayu manis, pala, hingga asam kandis.

Nah, berikut ini merupakan resep rendang daging yang bisa Anda coba di rumah: