5 Minuman Khas Papua, Nomor 3 untuk Jamuan Tamu dan Acara Adat

2. Kopi Wamena

Papua terkenal sebagai daerah penghasil kopi terbesar di Indonesia, salah satunya kopi Wamena. Kopi jenis arabica ini tumbuh di Lembah Baliem di Pegunungan Jayawijaya di atas ketinggian 1.600 mdpl.

Baca Juga

Apakah Ada Khasiat Minyak Ular untuk Bekas Luka? Ini Penjelasannya

Proses penanamannya sangat alami dan menggunakan cara tradisional sehingga menjadikan biji kopi tumbuh tanpa bahan kimiawi. Kopi Wamena punya karakter harum dengan aroma coklat dan floral. Rasanya tergolong cukup unik, berbeda dengan kopi nusantara lainnya.

3. Swansrai

Swansrai merupakan minuman khas Papua, khususnya dari wilayah Biak, Supiori dan Numfor yang memiliki rasa kuat, sedikit pahit dan terdapat kandungan alkohol hingga 30 persen.

Baca Juga

Lezatnya Menikmati Muloh Tumeh, Bandeng Tanpa Duri Khas Aceh 

Minuman sejenis juga terdapat di beberapa wilayah di Papua dengan nama yang berbeda. Penduduk Papua biasanya menawarkan swansrai untuk menghormati tamu dan sering disajikan dalam tempurung kelapa. Selain itu biasa minuman ini biasa disajikan saat acara adat.

Dari namanya, swansrai terdiri atas dua kata dalam bahasa Biak yaitu Swan (air: minuman) dan Srai (kelapa). Dapat diartikan, swansrai merupakan minuman yang diambil/dibuat dari pohon kelapa.