5 Makanan Khas Banjarmasin Terpopuler, Nomor 3 Mulai Langka

2. Makanan Khas Banjarmasin Sate Tulang

Sate khas dari Banjarmasin ini disebut sate tulang. Kuliner ini terbilang populer. Tidak seperti namanya sate tulang. Makanan ini bukan hanya tulang, melainkan potongan daging ayam. Bagian-bagian seperti leher, lemak, dan kulit ayam, tidak digunakan.

Baca Juga

Kolesterol Naik saat Kebanyakan Konsumsi Daging Idul Adha? Turunkan dengan 6 Jenis Makanan Ini

Pengolahan sate tulang adalah dengan cara digiling dan dicampur racikan bumbu khas habang berbahan utama cabai. Citarasa dari sate tulang ini yaitu gurih, pedas, dan khas.

3. Makanan Khas Banjarmasin Sup Mutiara

Makanan khas Banjarmasin yang satu ini cukup langka. Sup Mutiara hanya akan dijumpai di Banjarmasin dan akan sangat sulit untuk ditemukan. Sup Mutiara memang relatif populer hanya pada kalangan warga Tionghoa.

Sup Mutiara terkenal dengan citarasa daging ayamnya yang gurih dan manis bercampur dengan campuran kuah kaldu dan susu. Rasanya legit.

4. Makanan Khas Banjarmasin Sayur Kambang Tigarun

Kambang Tigarun menjadi salah satu hidangan sayur sekaligus lalapan khas orang Banjar. Hidangan ini memang sangat sulit ditemukan. Biasanya harus memesan terlebih dahulu.