Get iNews App with new looks!
Mode Gelap
Advertisement
Aa Text
Share:
Read Next : Jelang Showcase G20, Kereta Cepat Jakarta-Bandung Diuji Coba Hari Ini
Advertisement . Scroll to see content

Sirkular Kopi Espresso Kukang Jawa, dari Disabilitas hingga Pemberdayaan Ekonomi Warga

Kamis, 10 November 2022 - 09:39:00 WIB
Sirkular Kopi Espresso Kukang Jawa, dari Disabilitas hingga Pemberdayaan Ekonomi Warga
Arifin dan Rifki, dua remaja disabilitas saat melayani konsumen di Kafe Kue Balok Kang Salam x Kopi Kang! Jalan Tamansari, Kota Bandung. (Foto: Arif Budianto)
Advertisement . Scroll to see content

Puluhan ton kopi yang dihasilkan petani kini tak lagi dijual dalam bentuk biji mentah matang (ceri), tetapi mulai diolah sehingga memiliki nilai jual tinggi. 

"Dulu petani kecil hanya tahu cara menjual kopi dalam bentuk ceri, sekarang mereka bisa mengolah sendiri menjadi gabah (green bean) atau kopi yang sudah di roasting. Secara tidak langsung, nilai ekonomi yang dihasilkan petani lebih tinggi," kata Dede Ahmad.

Para petani kopi di kelompok Tani Buana Lestari, ujar Acong sapaan akrab Dede Ahmad, mendapat pelatihan dari Pertamina dengan mendatangkan langsung ahli kopi. Para pemuda yang sebelumnya menjadi korban pemutusan hubungan kerja (PHK) pun kini memiliki lapangan kerja dengan mengolah kopi dari lingkungannya sendiri. 

Saat ini, hasil olahan kopi dari kelompok tani di Desa Cipaganti telah memiliki brand sendiri yaitu Kopi Kang!. Pertamina juga membantu pemasaran Kopi Kang! melalui Kafe Kue Balok Mang Salam di Bandung. Sementara limbah kulit kopi juga dijual sebagai pupuk organik. 

"Hadirnya Kopi Kang! di Bandung, setidaknya  membantu kami dalam hal pemasaran. Hulunya diberdayakan secara maksimal, hilirnya juga digenjot. Apalagi ini bukan sembarang kopi, tapi kopi konservasi habitat satwa dilindungi, Kukang Jawa, " ujar Acong.

Follow WhatsApp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari! Follow

Related News

 
iNews Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik lebih lanjut