Sejarah Bandung Penghasil Susu Sapi Favorit Orang Belanda, Eksis sejak Awal Abad 20

Saat itu, truk pengirim susu berangkat dari Kota Bandung pada pukul 20.00 dan tiba di Batavia pukul 2.30 WIB. Susu yang dimasukan ke dalam truk mempunyai suhu sekitar 4 derajat Celcius.

Setelah melewati perjalanan selama enam setengah jam, suhu susu sapi meningkat sedikit menjadi hanya 9 derajat celcius. Susu sapi segar asal Bandung itu ditampung oleh perusahaan Moderna. 

Mereka mengemas susu-susu tersebut dalam botol-botol. Setelah itu, susu didistribusikan ke rumah-rumah meneer Belanda saat subuh. Para pengantar mendistribusikan botol-botol yang berisi susu menggunakan sepeda. 

Sesuai kebiasaan orang Belanda, mereka memulai aktivitas pukul 06.00 WIB. Mereka kerap menyantap sarapan pagi, roti bakar, biskuit, dan segelas susu segar. 

Keberadaan perusahaan peternakan dan pemerahan susu sapi di Bandung menyokong penjajah Belanda bertahan dari krisis global kala itu. Mereka dapat bangkit dan kembali memenuhi kebutuhan susu di Hindia Belanda.