Polres Cimahi Ungkap Oplosan Daging Celeng Jadi Bakso dan Rendang

Rabu, 01 Juli 2020 - 09:33:00 WIB

Polres Cimahi mengungkap kasus pengoplosan daging celeng yang dijual menjadi makanan olahan. (Foto Antara).

CIMAHI, iNews.id - Polres Cimahi, Jawa Barat menangkap pasangan suami istri (pasutri) yang menjual daging celeng (babi hutan) dicampur dengan daging sapi untuk bahan membuat bakso. Pelaku berinisial T (45) dan R (24) asal warga Padalarang, Bandung Barat.

Kapolres Cimahi AKBP M Yoris Maulana Yusuf Marzuki mengatakan selain pasutri itu turut ditangkap pedagang inisial D (49) di Tasikmalaya dan N (38) di Purwakarta. Kasus ini terbongkar pada Jumat (26/6/2020) setelah terendusnya praktik penjualan daging celeng dari warga yang berprofesi sebagai pemburu babi hutan.

Warga Diimbau Waspada Daging Babi Oplosan di Pasar Jelang Lebaran

Pembelinya adalah sepasang suami istri di Padalarang berinisial T dan R. Setelah diselidiki dan dilakukan penggerebekkan terbukti menyimpan sebanyak 12 kg daging celeng di dalam mesin pendingin dan 120 kg daging sapi impor.

"Modus mereka ini mencampurkan daging sapi dan daging celeng dengan perbandingan 2 banding 1 lalu dijual ke sejumlah rumah makan dan penjual bakso. Mereka sudah menjalankan aksinya sejak tahun 2014 dan telah memiliki pelanggan tetap di Majalaya, Cianjur, Purwakarta, Tasikmalaya, dan Bandung," kata Yoris di Mapolres Cimahi, Selasa (30/6/2020).

Polisi Sita 500 Kg Daging Oplosan Babi dan Sapi dari Pasar Bengkok Cipondoh

Yoris menyebutkan, para pelaku menjual daging celeng dengan harga Rp50.000 per kg kepada pelanggannya. Kemudian daging celeng itu dioplos dengan daging sapi menjadi bahan baku pembuatan bakso maupun rendang dan dijual lagi dengan harga Rp100.000 per kg.