Ditopang KUR BRI, Depot Mirah Bulungan Tetap Eksis Hampir 2 Dekade

“Karyawan nambah. Awal buka cuma 4 orang apa 5, sekarang 10 orang,” kata dia.

Peningkatan jumlah pelanggan juga membuat kebutuhan bahan baku semakin besar setiap harinya. Untuk menu ayam saja, Depot Mirah bisa menghabiskan puluhan ekor per hari.

“Kalau yg ayam itu 35 ekor. Per ekor jadi 10 potong,” kata Bariyah.

Meski usahanya berkembang cukup besar, Bariyah memilih tetap fokus pada pelayanan makan di tempat dan tidak menerima pesanan online.

“Saya kalau Gojek gak nerima, cuma makan di tempat saja,” katanya.

Digandrungi Anak Muda

Para pelanggan Depot Mirah Bulungan umumnya merupakan pegawai retail. Sebab, lokasinya berada persis di seberang Blok M Plaza.

Selain pegawai retail, siswa-siswi SMA Negeri 6 Jakarta juga menjadi salah satu pelanggan di Depot Mirah Bulungan. Salah satunya Ajeng, siswi SMAN 6 Jakarta yang mengaku cukup sering makan siang di depot tersebut sepulang sekolah bersama teman-temannya.