Tumis Labu Siam Jagung Manis
Bahan:
3 labu siam ukuran besar, potong korek
1 jagung manis ukuran besar, serut
4 cabai merah, buang biji, iris serong
3 siung bawang putih, cincang halus
1 1/2 sdm minyak wijen
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Gula secukupnya
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk rata. Tumis kembali hingga cabai merah layu.
3. Masukkan jagung, labu siam, dan minyak wijen. Aduk rata, masak hingga matang.
4. Beri garam dan kaldu, aduk rata, koreksi rasa, angkat, dan Sajikan.
Tumis Labu Siam Sosis
Bahan:
1 labu siam, potong-potong panjang
1 wortel, potong-potong panjang
1 telur ayam
3 sosis, potong-potong
2 bawang merah
2 bawang putih
1sdt saus tiram
Garam + kaldu bubuk jamur secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi kecoklatan. Masukkan sosis aduk-aduk rata.
2. Masukkan telur aduk-aduk rata. Masukkan labu siam dan wortel.
3. Beri sedikit air + saus tiram + garam + kaldu bubuk jamur.
4. Tunggu sampai sayur empuk dan bumbu meresap.
Tumis Labu Siam Ampela
Bahan:
2 labu siam ukuran sedang, potong korek
ampela & kulit ayam kampung rebus, secukupnya
4 sdm minyak goreng
100 ml air