JAKARTA, iNews.id - Ada banyak nutrisi yang bersumber dari ikan dan sehat untuk dikonsumsi sehari. Ikan merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang.
Ya, ini karena ikan mengandung banyak asam lemak omega-3 yang sehat yang dapat mengurangi peradangan, membantu melindungi jantung Anda, dan mencegah penyakit kronis.
Menurut National Institutes of Health, ikan mengandung vitamin D yang tinggi, dan dianggap sebagai salah satu sumber makanan terbaik untuk nutrisi penting. Menurut NIH, vitamin D bermanfaat untuk penyerapan kalsium bagi kesehatan dan pertumbuhan tulang.
Melihat manfaatnya yang banyak untuk kesehatan tubuh, masyarakat pun gemar mengonsumsi ikan. Mereka pun mengolahnya menjadi aneka masakan lezat yang menggugah selera.
Namun, terlepas dari banyaknya manfaat yang dimiliki ikan, ternyata makanan satu ini juga mengandung merkuri. Hampir semua ikan mengandung merkuri karena senyawa ini mencemari air.