Berikut deretan resep shabu-shabu sederhana yang dilansir dari laman Cookpad.com pada Selasa (21/12/2021).
1. Resep Shabu-Shabu Sederhana
Bahan:
Bakso sapi
Bakso ikan
Cikua
Pakcoy
Sawi putih
Bawang bombai
Bumbu halus
Bawang merah
Bawang putih
Pelengkap
Iris cabai
Bawang goreng
Penyedap rasa, lada
Cara Membuat:
1. Didihkan air, sambil menunggu, potong aneka bakso dan cikua (untuk isian bebas).
2. Tumis bumbu halus + bombai iris.
3. Jika air sudah mendidih, masukkan isian, lalu bumbu yang sudah ditumis tadi. Kasih penyedap dan lada, garam. Koreksi rasa.
4. Jika rasa sudah pas, masukkan sawi putih dan pakcoy, tunggu sampai kira-kira matang dan sayuran layu. Selesai. Sajikan dengan irisan cabai.
2. Resep Shabu-Shabu Seafood Sederhana
Bahan:
Aneka bakso seafood (secukupnya)
1 batang pakcoy
100 gr jamur enoki
Garam
Lada
Kaldu ayam masako
Kaldu jamur
Gula
Air
Cara Membuat:
1. Masukkan air dan aneka bakso seafood ke dalam panci kemudian rebus. Masukkan semua bumbu, garam, lada, kaldu ayam masako, kaldu jamur secukupnya dan tambahkan sedikit gula.
2. Ketika air sudah mendidih, masukkan jamur enoki, kemudian pakcoy. Rebus sebentar. Tuangkan ke dalam mangkuk. Shabu-shabu siap dihidangkan.
3. Resep Shabu-Shabu Tahu Telur Sederhana