3. Ayam sambal matah tumis
Resep sambal matah tumis selanjutnya yaitu ayam sambal matah tumis. Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan dan melakukan langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
* 250 gr ayam yang sudah digoreng dan disuwir-suwir
* 10 cabai rawit
* 5 bawang merah
* 3 siung bawang putih
* Secukupnya garam
* Secukupnya gula dan
* Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Terutama ayam goreng yang sudah disuwir-suwir.
2. Iris-iris bahan lain seperti bawang merah, bawang putih dan cabai.
3. Jika sudah, panaskan minyak di atas teflon dan tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.
3. Kemudian, masukkan ayam dan bumbu lainnya, aduk rata.
4. Setelah bawang dan cabai sudah mulai layu, angkat dan sajikan ayam suwir sambal matah dengan nasi hangat.