5 Resep Sambal Matah Tumis, Lezat Disajikan dengan Ayam hingga Cumi

Bahan-bahan:

* 3 bawang putih 
* 5 bawang merah 
* 5 cabai rawit (sesuai selera)
* Penyedap rasa 
* Garam 
* Terasi 
* Jeruk nipis

Cara membuat:

1. Pertama, kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris tipis-tipis.
2. Setelah itu, iris cabai.
3. Jika sudah, panaskan teflon yang sudah diberikan sedikit minyak. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris-iris.
4. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan terasi sesuai selera. Tumis hingga harum.
5. Jika sudah harum, angkat dan tuang perasan jeruk nipis secukupnya. Sajikan.

3. Ayam sambal matah tumis

Resep sambal matah tumis selanjutnya yaitu ayam sambal matah tumis. Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan dan melakukan langkah-langkah berikut ini:

Bahan-bahan:

* 250 gr ayam yang sudah digoreng dan disuwir-suwir
* 10 cabai rawit 
* 5 bawang merah 
* 3 siung bawang putih 
* Secukupnya garam
* Secukupnya gula dan 
* Secukupnya kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Terutama ayam goreng yang sudah disuwir-suwir.
2. Iris-iris bahan lain seperti bawang merah, bawang putih dan cabai.
3. Jika sudah, panaskan minyak di atas teflon dan tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.
3. Kemudian, masukkan ayam dan bumbu lainnya, aduk rata.
4. Setelah bawang dan cabai sudah mulai layu, angkat dan sajikan ayam suwir sambal matah dengan nasi hangat.