Resep Es Campur Cincau
Bahan:
1 papan cincau (800-900 gram), potong dadu
1 cup nangka dipotong dadu
Es batu secukupnya
Bahan Kuah:
500 cc air
100 cc santan kental instan
100 gram gula jawa disisir
50 cc susu kental manis
3 lembar daun pandan, diikat
Cara Membuat:
1. Untuk kuah: rebus semua bahan kuah sambil diaduk terus. Matikan api, masukkan nangka dan dinginkan.
2. Taruh es batu dan cincau di mangkuk. Tuangi dengan kuah.