Bumbu Pelengkap
2 sdm kecap manis
5 lembar daun jeruk
1 batang serai memarkan
1 tomat potong kasar
Air secukupnya
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu pelengkap, aduk-aduk, kemudian masukkan ceker ayam.
2. Aduk-aduk kemudian tambahkan air secukupnya.
3. Masak sampai matang dan kuah menyusut jadi kental. Sajikan.