Cara Membuat:
1. Mixer telur+gula+ tbm hingga kental berjejak.
2. Masukkan terigu, margarin, pisang, misis secara bergantian sambil aduk balik perlahan-lahan, sampai tercampur rata.
3. Masukkan dalam loyang yang sudah dioles margarin+terigu.
4. Tambahkan irisan pisang di bagian atas. Panggang di oven suhu 150-160°.
Resep Cake Pisang Keju
Bahan A:
250 gram pisang raja matang/tua
85 gram gula pasir
100 gram butter cair
3 butir telur
250 gram terigu
10 gram baking powder
Cara Buat:
Haluskan pisang (pakai garpu boleh), masukkan gula dan butter cair, aduk rata pakai whisk, tambahkan telur aduk lagi sampai rata, masukkan terigu dan baking powder bertahap, aduk rata.
Bahan B:
250 gram cream cheese
100 gram gula pasir
1 butir telur
1 sdm maizena
2 sdm susu cair
Cara Buat:
Mixer cream cheese dan gula sampai lembut rata, tambahkan telur dan maizena serta susu cair, aduk asal rata.