Resep Brownies Lumer Lava
Bahan :
100 gr gula pasir
2 butir telur
60 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
70 gr butter ( lelehkan )
1 sachet susu bubuk Dancow
1/2 sdt sp atau ovalet
2 sdm cokelat bubuk (jadikan pasta dengan 2 sdm air panas)
Toping: gula halus dan choco balls (bisa bebas)
Cara Membuat :
1. Panaskan kukusan, sementara itu kocok telur + gula pasir + sp dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak.
2. Kemudian masukkan tepung terigu + susu bubuk + baking powder, tetap aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai tercampur rata.
3. Setelah itu masukkan pasta cokelat, aduk kembali dengan mixer asal tercampur rata.
4. Matikan mixer, masukkan butter yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata dan homogen.