JAKARTA, iNews.id - Bagi penggemar sayuran, tentu sudah tidak asing dengan labu siam. Sayuran ini kerap dijadikan lalapan hingga tumisan. Namun, kali ini jika ingin mencicipi labu siam dengan cara berbeda, Anda bisa membuat jus labu siam dan dinikmati mentah.
Dibandingkan lainnya, labu siam memang tidak terlalu populer sebagai sayuran. Padahal, labu siam memiliki nutrisi yang penting bagi tubuh seperti vitamin B, Kalium dan juga vitamin C.
Selain itu, sayur ini juga kaya mineral, antioksidan, dan fitokimianya yang tinggi. Jadi, tidak ada salahnya, Anda mulai mencicipi jus labu siam untuk sehari-hari.
Penasaran apa saja khasiat labu siam yang bermanfaat untuk kesehatan? Berikut lima manfaat labu siam, dilansir dari Stylecraze, Sabtu (22/1/2022).
1. Turunkan kadar glukosa darah
Labu siam sangat rendah kalori dan cocok untuk diet rendah gula. Dalam penelitian, labu siam ditemukan secara signifikan mengurangi kadar gula darah setelah dikonsumsi secara teratur. Penelitian juga menyatakan, jus labu siam ketika diminum untuk program diet dapat secara signifikan mengelola kenaikan kadar glukosa darah