JAKARTA, iNews.id - Ketan serundeng merupakan salah satu jajanan tradisional yang memiliki banyak penggemar. Ketan serundeng identik dengan rasanya yang gurih dan agak sedikit pedas.
Ya, rasa pedas yang dihasilkan berasal dari serundeng yang dibuat dari kelapa parut dan dipadukan dengan bumbu. Hidangan ini cocok dijadikan camilan untuk keluarga saat akhir pekan.
Untuk membuat ketan serundeng tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beras ketan yang dikukus seperti biasa. Kemudian, kelapa parut yang sudah diolah dengan cabai, bawang, ketumbar dan bumbu dapur lainnya.
Penasaran ingin mencicipi ketan serundeng yang enak? Berikut ulasan lengkap resep dan cara membuatnya, dirangkum melalui Instagram @deviirwantari, Sabtu (3/9/2022).
Bahan ketan:
500 gr beras ketan (rendam 3 jam)
250 ml santan kental
2 lembar daun pandan
1 sdt garam