Cara Membuat:
1. Larutkan maizena dengan susu cair. Campur semua bahan (kecuali tape ketan) tuang larutan maizena. Masak dengan api sedang-kecil sambil diaduk terus sampai mendidih.
2. Matikan kompor, setelah agak hangat masukkan tape ketan. Aduk rata.
3. Biarkan hangat kuku setelah itu masukkan ke plastik es. Simpan di freezer, potong.
4. Catatan: susu cair boleh diganti santan.
Cara Membuat Es Lilin Susu Stroberi
Bahan:
Selai stroberi homamade
Air
Uht
Krimer kental manis
Maizena
Sedikit garam
Gula (kalau mau lebih manis)
Cara Membuat:
1. Masak air, uht, krimer aduk sampai mendidih, tambahkan sedikit maizena, garam dan gula aduk sampai rata, angkat dan dinginkan.
2. Masukan selai ke plastik es secukupnya lalu masukan susu, kemudian dimasukan ke freezer dan siap dinikmati.
Cara Membuat Es Lilin Tape
Bahan:
300 gr tape
700 ml air
Gula pasir (secukupnya)
SKM (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Buang sumbu tape, haluskan tape.
2. Didihkan air dan gula pasir sampai gula larut dan air mendidih. Hilangkan uap panas.
3. Masukkan tape yang sudah dihaluskan ke dalam air, aduk rata.
4. Tambahkan SKM sampai manisnya pas.
5. Masukkan ke dalam plastik es mambo, ikat. Dinginkan ke kulkas.