Cara Membuat Es Lilin Milo
Bahan:
1,5 liter air
300 gram Milo
200 gram gula pasir
1 kaleng susu kental manis putih
3 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air matang)
4 bungkus choki choki stick
Pelengkap:
Plastik es lilin
Karet
Cara Membuat:
1. Dalam panci tuang air dan gula pasir, masak sampai gula larut dan air mulai mendidih, masukkan larutan maizena, aduk perlahan sampai rata, masukkan susu kental manis, aduk rata, lalu masukkan juga milo bubuk, aduk sampai rata dan tidak ada milo yang menggumpal, matikan api, dinginkan.
2. Semprotkan choki choki ke dalam plastik es, tekan atau gesekkan choki choki untuk membuat motif, tuangi adonan ke dalam plastik, ikat dengan karet, lakukan sampai habis.
3. Simpan es lilin di dalam freezer sampai beku, sajikan.
Cara Membuat Es Lilin Mangga
Bahan :
2 mangga
5 gelas belimbing air (kira-kira 1 liter)
5 - 7 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
2 jeruk nipis (peras air)
Secukupnya plastik es lilin
Secukupnya karet
Cara Membuat:
1. Blender daging mangga sampai halus. Blender tanpa air. Jadinya sekitar 1 1/2 gelas belimbing.
2. Rebus air dan gula sampai mendidih. Masukan larutan tepung maizena. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api.
3. Setelah uap panasnya hilang masukan jus mangga. Aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal.
4. Beri perasan air jeruk nipis. Aduk lagi. Masukan ke plastik es lilin/wadah/cup. Bekukan semalaman. Sajikan.
Cara Membuat Es Lilin Ketan Hitam
Bahan:
250 gr tape ketan hitam
500 ml susu cair coconut delight
400 ml air
120 gr gula pasir
2,5 sdm maizena
1 sdt garam