JAKARTA, iNews.id - Lebaran Idul Fitri identik dengan makanan berkuah santan. Mulai dari opor ayam, rendang, gulai, dan lainnya, semua mengandung santan.
Kali ini, jika bosan dengan makanan bersantan, Anda bisa berkreasi membuat sup kimlo. Sup bening ini sangat segar dan menggugah selera.
"Wahhh.. gak kerasa udah ngelewatin Lebaran, pastinya sudah banyak makanan bersantan yang disantap. Nah babang kasih resep yang ringan dan simple lagi ya. Menu yang satu ini ringan dan isiannya bermacam-macam sayuran hingga bakso. Dan ada bunga sedap malam yang menjadi ciri khas dari Sup Kimlo ini. Jangan khawatir klo ga ada di skip aja ya," kata Chef Martin dikutip melalui Instagram-nya.
Untuk membuat sup kimlo ini sangat mudah. Anda hanya membutuhkan bumbu seperti bawang putih, penyedap, dan air kaldu.
Penasaran ingin membuat sup kimlo enak dan segar pengganti makanan bersantan? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @martinpraja, Sabtu (7/5/2022).