Biasa Dibuat Kasur, Ternyata Buah dari Pohon Kapuk Enak Diolah Jadi Rujak

Vien Dimyati
Biasa Dibuat Kasur, Ternyata Buah dari Pohon Kapuk Enak Diolah Jadi Rujak (Foto: Instagram)

Dia mengatakan, untuk membuat rujak kapuk randu bahannya simpel, yaitu cabai, garam, asam Jawa dan sedikit gula merah. Semua bahan diulek sampai rata dan ditambahkan sedikit air.

"Pertama kita buat yang versi dibelah, setelah itu bagian dalam Kapuk randu dikorek dan dimasukkan cabai, garam dan sedikit asam Jawa. Setelah itu, ditumbuk. Kemudian tinggal dimakan pada bagian tengahnya. Untuk rasanya agak kecut dan sepat," kata dia.

Kemudian, lanjutnya, untuk kapuk randu yang masih muda tinggal iris saja tidak usah dikupas. Campurkan dengan bumbu rujak. Rasanya agak sedikit sepat mirip buah kawi

"Aku gak bakalan tau kapuk randu bisa dimakan kalau mama aku gak ngasih tau," katanya.

Selanjutnya, kapuk randu juga bisa dibuat rujak versi lainnya, yaitu bagian yang besar bisa juga dimakan dengan cara dicocol langsung ke sambal rujak tadi. "Ternyata rasanya lebih enak, tidak terlalu pahit dan sepat. Sebaiknya pilih buah kapuk randu yang kapasnya belum ada," katanya.

Bagaimana, penasaran ingin mencoba membuatnya?

Editor : Vien Dimyati
Artikel Terkait
Kuliner
9 hari lalu

Perbedaan Green Tea dan Matcha yang Serupa Tapi Tak sama

Kuliner
20 hari lalu

Singapura Bersedih, Rumah Makan Nasi Padang Tertua Tutup setelah 78 Tahun Beroperasi

Kuliner
31 hari lalu

Yummy! Aura Kasih Ternyata Doyan Jajan Pinggir Jalan

Megapolitan
2 bulan lalu

Situasi Terkini Area Kuliner di Kalibata usai Dibakar Buntut 2 Matel Tewas Dikeroyok

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal