JAKARTA, iNews.id -Ayam penyet bumbu ungkep merupakan salah satu masakan yang digemari banyak orang. Sesuai dengan namanya, hidangan berbahan utama daging ayam ini disajikan dengan cara dipenyet dan diberi sambal.
Kali ini, jika ingin mencicipi ayam penyet bumbu ungkep, Anda bisa membuat dengan berbagai resep pilihan. Bisa menjadi menu pilihan Anda untuk keluarga. Menikmati ayam penyet tidak melulu harus pergi keluar rumah dan beli di warung pinggir jalan.
Anda bisa membuat ayam penyet sendiri di rumah karena caranya terbilang mudah. Dengan bumbu rempah yang berlimpah, rasa ayam penyet bumbu ungkep ini tak kalah enak dengan restoran dan dagangan kaki lima.
Penasaran, resep lengkap dan cara membuat ayam penyet bumbu ungkep yang enak? Berikut ulasannya dirangkum pada Kamis (14/7/2022).
1. Resep Ayam Penyet Bumbu Ungkep Sambal Bawang
Bahan:
1 kg ayam potong
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
2 sdt garam
Sambal bawang:
3 butir bawang putih
5 cabai merah
1 butir tomat kecil
1 sdm gula merah
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan masak hingga matang. Angkat dan goreng hingga matang kecoklatan. Lalu, tiriskan.
2. Goreng cabai dan bawang, haluskan bersama gula dan garam. Kemudian, penyet ayam goreng. Sajikan ayam penyet sambal bawang dengan nasi hangat dan sayur lalapan agar lebih lezat.