JAKARTA, iNews.id - Apa itu telur infertil? Apakah sama dengan telur yang biasa dikonsumsi masyarakat? Ya, belakangan telur infertil ramai diperbincangkan. Hal tersebut lantaran ada dua warga asal Pasuruan, Jawa Timur, yang diamankan kepolisian setempat karena menjual telur infertil untuk bahan makanan ringan.
Dua warga inisial SA (31) dan I (42) ini kedapatan melakukan proses produksi telur infertil yang dijual sebagai bahan baku makanan ringan. Lantas, apa itu telur infertil? Lalu, bagaimana ciri-cirinya, dan membedakannya dengan telur biasa?
Berikut ulasannya dirangkum pada Selasa (25/5/2021).
Apa itu Telur Infertil?
Telur ayam infertil adalah telur yang tidak dibuahi oleh ayam pejantan. Dalam artian, telur ayam tersebut tidak dapat menetas.
Melansir dari situs Chowhound, Senin (24/5/2021), ayam betina tidak membutuhkan ayam jantan untuk bertelur. Namun, jika ayam jantan kawin dengan ayam betina, telur yang dihasilkannya dapat melahirkan anak ayam, jika melalui proses inkubasi yang tepat.
Lalu, adakah bedanya telur infertil dengan telur yang biasa dikonsumsi atau fertil? Ketua Program Studi Gizi Kesehatan FK-KMK UGM, R Dwi Budiningsari, SP, M Kes, PhD, mengatakan, tidak ada perbedaan kadar gizi antara telur ayam fertil dan telur ayam infertil.