3. Roti jala
Makanan khas Riau ini terbuat dari olahan tepung terigu. Roti ini sangat nikmat jika Anda santap pada saat berbuka puasa sebagai takjilnya.
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 1 butir telur
- 500 ml air
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Campur semua bahan, kemudian aduk rata. Saring adonan supaya tidak bergerindil.
- Panaskan teflon, kemudian bentuk jala-jala sesuai selera. Setelah matang, lipat roti jala dan hidangkan dengan kuah kari.