Berikut daftar beberapa jenis makanan tinggi lemak yang harus dihindari saat mengelola gejala asam lambung, yaitu gorengan, susu murni, krim keju, cokelat, es krim, keripik kentang, mentega, keju, krim asam lemak jenuh, saus salad krim, saus, daging babi asap, sirloin, tulang rusuk, kulit ayam, sup krim, pudding, sosis, dan daging berlemak.
Makanan yang digoreng sangat buruk karena kadar lemak jenuhnya yang tinggi. Anda tidak harus menghilangkan semua lemak dari diet karena tubuh Anda tetap membutuhkan lemak untuk bekerja dengan baik. Beberapa sumber lemak yang sehat termasuk alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun.
3. Makanan Pedas
Meskipun belum tentu ada penyebab medis langsung antara makanan pedas dan gejala asam lambung, orang yang mengalami refluks asam dan mulas sering menyalahkan makanan pedas. Apa yang belum kami sebutkan adalah hubungan antara refluks asam dan jenis makanan yang dimakan seseorang tergantung pada individu tersebut.
Beberapa orang mungkin mengalami lebih sedikit gejala sakit maag dengan makanan pedas, asam, atau berlemak daripada orang lain. Jika makanan pedas memang memicu refluks asam, maka Anda harus menghindari makanan pedas seperti lada hitam, cabai, dan paprika pedas.
4. Minuman Karbonasi
Kopi menjadi salah satu pemicu asam lambung. Persepsi kopi menyebabkan refluks asam masih diperdebatkan, faktanya adalah beberapa orang mengalami refluks setelah minum kopi. Beberapa penelitian menunjukkan, minum kopi melemaskan LES. Studi lain mengatakan kafein menyebabkan refluks asam. Sementara, penelitian lain masih menunjukkan tidak ada korelasi.
Selain itu ada minuman karbonasi. Minuman bersoda tidak hanya mengendurkan LES tetapi juga meningkatkan kadar asam lambung. Ini mungkin karena kafein dalam produk cola populer yang dapat memengaruhi LES dan memicu asam lambung.