Penyelesaian:
1. Dalam wadah campur jus alpulat, alpukat kerok, kelapa muda kerok, sagu mutiara tambahkan garam, santan, aduk.
2. Tidak perlu ditambahkan air. Tekstur kental. Sajikan.
Jus Alpukat Cream
View this post on Instagram
Bahan:
1 buah alpukat (yang sudah matang)
Gula pasir (secukupnya, jika perlu)
Susu kental manis (secukupnya, jika perlu)
Air + es batu
Whipped cream
Es krim
Cara Membuat:
1. Belah alpukat dan kerok dagingnya.
2. Blender daging alpukat, air, es batu, susu kental manis dan gula pasir hingga halus.
3. Tuang jus alpukat sampai 3/4 gelas, lalu berikan whipped cream dan tuang kembali sisa jus alpukat.
4. Berikan es krim di atas jus alpukat.