Mimpi Mitoma untuk bermain di Eropa akhirnya terwujud dan Brighton menjadi klub Benua Biru pertama bagi eks pemain Kawasaki Frontale tersebut.
“Klub lain di Eropa tertarik pada saya, tetapi Liga Premier adalah level tinggi dan Brighton sudah tertarik pada saya selama setahun. Saya sangat senang ketika mendapat tawaran untuk bergabung. Saya hanya tertarik pada Brighton dan, tiba-tiba, tawaran itu datang,” kata Kaoru Mitoma dikutip wawancara Mitoma bersama The Athletic.
Namun, Mitoma harus menunggu debutnya di Brighton lebih lama lagi. Sebab klub berlogo burung camar itu meminjamkan sang pemain ke klub Jerman, Union Berlin yang notabene masih satu kepemilikan dengan bos Brighton and Hove Albion.
Dia mencetak gol perdananya di Liga Inggris tepatnya pada musim 2022-2023 di laga pekan ke-15 melawan Wolves. Satu golnya di menit ke-44 itu berhasil mengantarkan pasukan Roberto De Zerbi menang 2-3.
Di musim debutnya tersebut Mitoma sukses mengemas 7 gol dan 6 assist dari 33 laga Liga Inggris. Sejak saat itu ia dianggap sebagai salah satu penyerang sayap terbaik di liga sepak bola tertinggi Britania Raya tersebut.