Sementara, proses pembuatan bakso dan mi ayam degan cukup sederhana. Awalnya buah kelapa atau degan di potong di bagian atas.
Air kelapa lalu disisakan separuh dan dicampur sejumlah bumbu bakso atau mi ayam. Mulai dari daging bakso lengkap dengan mi, serta sayuran yang sudah dimasak.
“Agar lebih nikmat, dilengkapi dengan bumbu rempah, termasuk seledri dan bawang goreng,” kata Saraswati, penjual bakso dan mi ayam degan.