Makanan khas Karo selanjutnya berbahan dasar dari ulat sagu. Ulat yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Bahkan warga Indonesia bagian Timur menyebutkan ulat sagu bisa jadi obat kuat para kaum prian.
Sajian ulat sagu ini setelah matang dan garing dicampur dengan kuah rempah- rempah. Adapun bumbu yang dipakai yakni kemiri, kunyit, andaliman, bawang putih, kecombrang dan bawang merah.