JAKARTA, iNews.id - Makanan tradisionalIndonesia telah banyak dikenal dunia, misalnya saja rendang dan soto. Namun bagaimana dengan makanan khas Indonesia yang ekstrem?.
Jangan-jangan orang Indonesia sendiri belum banyak yang mengetahuinya. Berikut beberapa makanan tradisional Indonesia ekstrem yang menjadi salah satu tradisi unik di beberapa wilayah di Tanah Air.
1. Belalang Goreng, Gunung Kidul, Yogyakarta
Kuliner ekstrem Gunung Kidul ini berupa belalang goreng yang telah lama dikonsumsi sebagai makanan ringan oleh warga setempat. Pengolahannya cukup mudah. Belalang cukup digoreng hingga renyah, setelah ditambahi berbagai bumbu sebagai penambah rasa.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat panganan kecil ini dapat dijumpai di dalam kemasan untuk oleh-oleh wisatawan yang berkunjung ke kawasan tersebut.
2. Lawar, Bali
Makanan Bali ini terbuat dari darah babi yang diolah dengan cara mencampurnya menggunakan parutan kelapa, beberapa jenis sayur, daging (seperti sapi, ayam atau babi) dan bumbu tambahan lainnya. Makanan ini dipandang cukup ekstrem di mata orang awam.