Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong yang dikukus atau direbus lalu dihaluskan dan diberi campuran berupa gula merah dan kelapa parut sehingga menghasilkan cita rasa manis dan gurih.
Gorengan satu ini banyak dijumpai di daerah Banyumas, Jawa Timur. Selain di daerah Banyumas, juga bisa dijumpai di beberapa kota di Jawa Timur dan Jawa Tengah lainnya.
Jalangkote merupakan gorengan yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Memiliki bentuk seperti pastel, namun kulitnya lebih tipis dan isiannya memiliki cita rasa rempah yang kuat.
Variasi rasa dari jalangkote juga beragam, seperti daging sapi, daging ayam, daging ikan dan sayuran sesuai bahan yang ada di daerahnya masing-masing.
Merupakan gorengan manis yang paling terkenal di Jawa. Gemblong terbuat dari beras ketan putih yang dicampurkan bersama tepung kanji, kelapa parut, santan kental, garam dan margarin.