Sambal khas yang diolah dengan bumbu bawang merah, dan bawang putih tomat yang sebelumnya telah di goreng.
“Ayam bakar madu yang empuk semakin lezat dan menggoda lidah saat dinikmati dengan dicocol sambal gosrek,” kata penikmat ayam bakar madu, Ita, Sabtu (5/11/2022).
Manis, gurih, legit, pedas, itulah sensasi rasa yang didapat dari ayam bakar madu hutan 12 rempah. Satu porsi dijual Rp23.000, sudah termasuk nasi dan ditambah minuman khas wedang jahe tumbuk.
“Usai menikmati kuliner ini, dijamin badan akan menjadi hangat,” kata pemilik Kedai Mbok Rom, Siti Romlah.
Kedai buka setiap hari di jalan alternatif menuju objek wisata Dieng melewati kecamatan Madukara. Selain makan yang enak, pengunjung juga bisa beristirahat di bawah saung kedai yang terbuat dari bambu dengan suasana yang asri khas pedesaan.