Sirkular Kopi Espresso Kukang Jawa, dari Disabilitas hingga Pemberdayaan Ekonomi Warga

Arif Budianto
Arifin dan Rifki, dua remaja disabilitas saat melayani konsumen di Kafe Kue Balok Kang Salam x Kopi Kang! Jalan Tamansari, Kota Bandung. (Foto: Arif Budianto)

Puluhan ton kopi yang dihasilkan petani kini tak lagi dijual dalam bentuk biji mentah matang (ceri), tetapi mulai diolah sehingga memiliki nilai jual tinggi. 

"Dulu petani kecil hanya tahu cara menjual kopi dalam bentuk ceri, sekarang mereka bisa mengolah sendiri menjadi gabah (green bean) atau kopi yang sudah di roasting. Secara tidak langsung, nilai ekonomi yang dihasilkan petani lebih tinggi," kata Dede Ahmad.

Para petani kopi di kelompok Tani Buana Lestari, ujar Acong sapaan akrab Dede Ahmad, mendapat pelatihan dari Pertamina dengan mendatangkan langsung ahli kopi. Para pemuda yang sebelumnya menjadi korban pemutusan hubungan kerja (PHK) pun kini memiliki lapangan kerja dengan mengolah kopi dari lingkungannya sendiri. 

Saat ini, hasil olahan kopi dari kelompok tani di Desa Cipaganti telah memiliki brand sendiri yaitu Kopi Kang!. Pertamina juga membantu pemasaran Kopi Kang! melalui Kafe Kue Balok Mang Salam di Bandung. Sementara limbah kulit kopi juga dijual sebagai pupuk organik. 

"Hadirnya Kopi Kang! di Bandung, setidaknya  membantu kami dalam hal pemasaran. Hulunya diberdayakan secara maksimal, hilirnya juga digenjot. Apalagi ini bukan sembarang kopi, tapi kopi konservasi habitat satwa dilindungi, Kukang Jawa, " ujar Acong.

Editor : Agus Warsudi
Artikel Terkait
57 tahun lalu

Jelang Showcase G20, Kereta Cepat Jakarta-Bandung Diuji Coba Hari Ini

57 tahun lalu

Kronologi Kebakaran di Pasar Induk Caringin Bandung

57 tahun lalu

Pasar Caringin Bandung Terbakar, 36 Lapak Pedagang Buah Hangus 

57 tahun lalu

Pasar Caringin Bandung Terbakar, Damkar Terjunkan 13 Armada, Api Padam usai 4 Jam

57 tahun lalu

Dirut KAI Harap Izin Operasional Kereta Cepat Jakarta-Bandung Keluar Juni 2023

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal