Namun Tipat Blayag sendiri merupakan makanan yang terbuat dari ketupat yang disiram dengan kuah kuning atau biasa disebut sebagai kuah ayam nyat-nyat.
Makanan tersebut biasa disajikan dengan sayur urap, telur ayam sisir, sambal, kedelai goreng, keripik kulit, dan ayam bumbu.
Ditambah dengan bawang goreng, kedelai goreng, dan serundeng, Tipat Blayag akan menghasilkan rasa gurih dan lezat yang khas.
Jika tak memiliki kesempatan untuk membeli makanan khas Bali Tipat Blayag yang lagi trending ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan tata cara yang dijelaskan berikut ini.
Bahan-bahan:
4 buah tipat
1/2 ekor ayam kampung
1 liter air
75 gram tepung beras yang dilarutkan dengan 100 ml air
3 lembar daun jeruk
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
250 ml minyak goreng
1 buah jeruk nipis
Garam