Pendahuluan
Dalam beberapa dekade terakhir dunia telah menyaksikan peningkatan angka penyakit jantung, diabetes, dan komplikasi yang timbul akibat obesitas. Secara historis, penyakit-penyakit ini paling lazim di negara-negara berpenghasilan tinggi (HIC). Tetapi mereka sekarang meningkat pada tingkat yang mengkhawatirkan di negara-negara berpenghasilan rendah dan menengah (LMICs).
Dalam edisi ini, dunia kedokteran meluncurkan bahasan baru pada epidemi global penyakit kardiometabolik. Pembahasan topik ini akan menyentuh permasalahan mulai dari penyakit hati berlemak hingga hubungan antara faktor ekonomi dan meningkatnya penyakit kardiometabolik di LMICs.
Artikel-artikel ini menyoroti apa yang diketahui dan tidak diketahui tentang faktor-faktor yang mendasari munculnya penyakit-penyakit ini dan apa yang dapat dilakukan untuk lebih memahami faktor-faktor ini dan membalikkan tren saat ini. Meskipun dalam analisis tren ini di masa lalu telah ada penekanan pada pilihan pribadi yang berkontribusi pada penyakit kardiometabolik. Di sana ada semakin banyak diskusi tentang tanggung jawab masyarakat dalam membalikkan gelombang melawan penyakit-penyakit ini.
Isi
Penyakit kardiometabolik terkait dengan konsumsi makanan dan “memabukkan itu” ultraproses dan tingkat aktivitas fisik termasuk yang tertinggi di antara faktor-faktor lain. Banyak makanan ultraproses mengandung karbohidrat tinggi dan terutama studi Prospektif Urban Rural Epidemiology menemukan bahwa asupan karbohidrat yang lebih tinggi dikaitkan dengan morbiditas yang lebih tinggi di 18 LMICs dan HICs.
Lebih jauh lagi, sebuah penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan ultraproses terkait dengan peningkatan asupan kalori dan penambahan berat badan yang terakhir merupakan faktor risiko penyakit kardiometabolik.