Unhan pada Tahun Ajaran 2021 menerima 772 mahasiswa D3, S1, S2, dan S3 dengan rincian terdiri dari 175 kadet mahasiswa D3, 305 kadet mahasiswa S1, 270 mahasiswa S2 dimana 11 mahasiswa di antaranya adalah mahasiswa internasional, dan 22 mahasiswa S3 Doktoral.
Sementara sebagai bagian dari proses pengembangan dan pemberdayaan wilayah pertahanan khususnya wilayah perbatasan, tahun ini Unhan juga membuka tujuh fakultas baru. Ketujuh fakultas vokasi atau program D3 itu terletak di daerah Kabupaten Belu, NTT dengan program studi antara lain Budi Daya Pertanian Lahan Kering, Budi Daya Tanaman Perkebunan, Budi Daya Ternak, Pengelolaan Hasil Laut, Permesinan Kapal, dan Program Studi Budi Daya Ikan.
“Pembukaan tujuh program studi ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan tenaga terampil yang memiliki kemampuan teknis dan manajerial serta kompetensi dan sertifikasi yang diakui baik secara nasional maupun internasional," ujarnya.