Kaki dan buntut tikus adalah bagian terfavorit mereka untuk dimakan dan biasa juga diberikan sebagai hadiah kepada anak-anak mereka yang hendak menikah.
Selain suku Adi, Kasta Dalit yang merupakan kasta terendah di India juga memakan tikus sebagai hidangan sehari-hari.
Orang-orang dari Kasta Dalit biasa mendapatkan tikus dari lahan juragan tanah yang digarap.
Di China, daging tikus merupakan makanan yang kerap dikonsumsi sebagai hidangan sehai-hari.
Beberapa masyarakat China bahkan mengonsumsi bayi tikus hidup-hidup tanpa memasaknya terlebih dahulu.
Bayi tikus yang dipilih adalah yang berwarna merah dengan tekstus kulit lembut sehingga mudah untuk dikunyah.
Mereka akan menambahkan cocolan saus yang terbuat dari kecap asin dan beberapa rempah-rempah untuk memberikan kelezatan pada daging tikus yang dikonsumsi.
Bukan jijik, masyarakat China justru menganggap bayi tikus memiliki berbagai khasiat yang baik bagi kesehatan, diantaranya adalah sebagai penambah stamina.