Willie pun mengakui apa yang terjadi di peristiwa rendang viral, akan menjadi pembelajaran berharga baginya.
"Ini pelajaran berharga buat aku. Aku tidak merekayasa hal itu, aku hanya tidak memperhitungkan hal tersebut bisa terjadi, dan itu adalah kebodohanku," ungkapnya.
"Mohon jangan salahkan warga Palembang. Jika aku masak lebih awal, dan dengan persiapan yang lebih matang, lebih rapi, hal tersebut tidak akan terjadi. Saya mohon maaf sebesar-besarnya," tambah Willie Salim.
Terlepas dari itu, kini banyak beredar di media sosial video viral memperlihatkan suasana saat warga Palembang mengambil rendang yang dimasak Willie Salim.
Beberapa warga juga terlihat mengomentari apa yang dilakukan Willie Salim dan ini membuktikan persiapan sang kreator kurang baik saat memberikan rendang gratis.
"Dia itu (Willie) masak rendang sebanyak itu dengan api kecil, mau sampai kapan matang? Itu matangnya paling nanti malam atau subuh," kata seorang warga Palembang yang identitasnya disamarkan.
Dengan kata lain, itu menjadi alasan warga Palembang sudah ambil rendang meski belum dimasak hingga matang. Hal ini yang sempat dikeluhkan Willie di konten awalnya.