"Keuntungan ganda lainnya, rasanya jadi segar dan pastinya kamu enggak gatel nambahin kecap yang diam-diam tinggi natrium," katanya.
Namun, manfaat jeruk nipis ternyata tidak berhenti sampai di situ. Berdasarkan informasi dari Kementerian Kesehatan, buah sitrus ini mengandung beragam nutrisi penting, mulai dari vitamin C, serat, protein, beta-karoten, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, hingga berbagai mineral seperti kalsium, fosfor, kalium, zat besi, tembaga, dan zinc.
Berikut ini manfaat kesehatan dari jeruk nipis yang harus Anda ketahui, tak hanya membuat makanan menjadi segar.
1. Membantu Penyerapan Zat Besi
Kandungan vitamin C dalam jeruk nipis membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan dengan lebih efisien. Zat besi merupakan komponen penting dalam pembentukan hemoglobin, protein pada sel darah merah yang bertugas mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Penyerapan zat besi yang optimal juga dapat membantu mencegah anemia akibat kekurangan zat besi.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Jeruk nipis kaya akan vitamin C dan antioksidan yang berfungsi memperkuat sistem imun. Nutrisi tersebut membantu meningkatkan produksi sel-sel sehat sekaligus melindungi tubuh dari serangan virus, bakteri, dan mikroba penyebab penyakit.