JAKARTA, iNews.id - Harga kedelai di pasar internasional saat ini melonjak tajam. Kondisi tersebut terjadi akibat tingginya permintaan China di tengah pasokan kedelai yang menipis, terutama dari Amerika Latin.
Menteri Perdagangan, M Lutfi menyebut, permintaan kedelai meningkat tajam karena China mulai mengimpor kedelai secara besar-besaran di pasar. Salah satu penyebabnya peternak babi mulai kembali beraktivitas setelah hewannya sempat terserang flu babi (swine flue).
“China sudah mulai ternak babi lagi. Karena makanan babinya diatur, tiba-tiba permintaan kacanng kedelai naik dua kali lipat dalam waktu singkat," kata Lutfi saat jumpa pers di Jakarta, Senin (11/1/2021).
Dari sisi suplai, kata Lutfi, stok kedelai dari Amerika Selatan menipis. Brasil sebagai salah satu produsen kedelai terbesar dunia dilanda La Nina. Kondisi ini diperparah dengan situasi di Argentina di mana terjadi mogok produksi kedelai.