Yuk, Masak Daun Kelor, Berkhasiat Kontrol Gula Darah hingga Jaga Kesehatan Kulit 

Daun kelor memiliki kandungan protein (19-29 persen), serat (16-24 persen), lemak, karbohidrat, mineral, kalsium, magnesium, fosfor, besi, sulfur, asam oksalat, vitamin A, vitamin B (Kolin), vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3, vitamin C dan vitamin E.

Baca Juga

7 Obat Kolesterol Herbal yang Mudah Didapat, Ada Daun Salam Hingga Daun Kelor

Kadar vitamin C di dalam daun kelor adalah 15 mg, sedangkan kadar kaliumnya mencapai 1.500 mg. Jumlah kandungan vitamin C tersebut bahkan 7 kali lipat lebih banyak daripada buah jeruk. Sementara itu, kadar kaliumnya 15 kali lipat lebih banyak daripada buah pisang.

Selain beragam zat gizi tersebut, daun kelor juga mengandung asam amino esensial dan antioksidan. Berikut beberapa manfaat daun kelor untuk kesehatan. Dirangkum pada Jumat (27/1/2023).

1. Tingkatkan imunitas

Sebagai tanaman herbal, daun kelor telah dikonsumsi sejak lama untuk menjaga daya tahan tubuh. Alasannya adalah karena daun ini kaya akan vitamin C yang mampu meningkatkan imunitas, sehingga tubuh dapat melawan infeksi dengan lebih baik.

Berbagai penelitian di laboratorium pun mengungkapkan, ekstrak daun kelor diketahui mampu menghambat pertumbuhan berbagai bakteri, seperti Escherichia coli, Streptococcus aureus, dan Streptococcus pneumonia, yang dapat menyebabkan infeksi di saluran pencernaan, kulit, serta paru-paru.